Calciumformiat

Calciumformiat (CAS 544-17-2), auch unter dem Handelsnamen Calcoform vertrieben und als E328 zugelassen, ist das Calciumsalz der Ameisensäure. Es findet Anwendung in der Lebensmittel-, Futtermittel-, Bau- und Körperpflegeindustrie.

Je nach Anwendungsbereich dient es in erster Linie als Konservierungsmittel, pH-Puffer und Abbindebeschleuniger. In der Tierernährung wirkt es als Ansäuerungsmittel und antimikrobieller Wirkstoff, der den pH-Wert im Darm senkt.

Dies dient dazu, das Wachstum von Pathogenen zu hemmen und die Nährstoffaufnahme in der Geflügel- und Schweinefütterung zu verbessern. In der Bauchemie wird es als Beschleuniger für Beton und Mörtel eingesetzt.

Es verkürzt die Abbindezeit bei Kälteanwendungen, ohne die bei chloridhaltigen Mitteln üblichen Korrosionsrisiken zu verursachen. Lebensmittel- und Getränkehersteller setzen den Zusatzstoff als Puffer- und Konservierungsmittel ein.

Dies geschieht im Einklang mit den geltenden Zusatzstoffvorschriften. Hersteller von Körperpflegeprodukten verwenden es in Formulierungen, die eine kontrollierte pH-Stabilisierung und eine milde Konservierungsunterstützung erfordern.

Das Produkt wird als weißes kristallines Pulver oder in Granulatform geliefert. Zu den gängigen Handelsqualitäten zählen lebensmittelgerechte Qualitäten, die FCC-konform sind, sowie spezielle Futtermittelqualitäten.

Für Bauanwendungen steht zudem eine technische Qualität zur Verfügung. Der Reinheitsgrad liegt üblicherweise zwischen 98 % und 99 %+, was den hohen Anforderungen der verschiedenen Industriezweige vollumfänglich entspricht.

Die Lieferung in loser Schüttung ist in Säcken oder Big Bags für industrielle Mengen erhältlich. Dies gewährleistet eine effiziente Logistik und Handhabung für Großabnehmer in der chemischen Produktion.