Calciumiodat

Calciumiodat (CAS 7789-80-2), auch als E916 bezeichnet, ist ein anorganisches Iodsalz, das kommerziell als Iodquelle und Oxidationsmittel in der Lebensmittel-, Futtermittel- und Körperpflegeindustrie eingesetzt wird. Es ermöglicht eine kontrollierte Iodsupplementierung sowie eine milde Oxidationswirkung in Fertigformulierungen und hergestellten Produkten. In der Tierernährung dient es als Spurenelementkomponente in Vormischungen.

Es liefert bioverfügbares Iod für Nutz- und Geflügeltiere zur Erfüllung ernährungsphysiologischer Spezifikationen. Hersteller von Brot und Backwaren setzen es als Teigrheologiemittel ein, da seine oxidierende Wirkung die Glutenstruktur stärkt. Die Anwendung verbessert die Verarbeitungskonsistenz erheblich. Im Bereich der Körperpflege wird es in Mundpflegeprodukten wie Mundspülungen und Zahnpasten als antimikrobielles und konservierendes Mittel eingearbeitet.

Pharmazeutische und nutraceutische Formulierer beziehen es als Iodanreicherungswirkstoff für Tabletten und Nahrungsergänzungsmittel zur Versorgung bei Iodmangel. Calciumiodat wird als weißes kristallines Pulver oder in Granulatform geliefert. Dabei können Partikelgröße und Fließeigenschaften auf Anforderungen für Vormischprozesse oder Direktverpressung abgestimmt werden. Standardqualitäten umfassen lebensmittelgrades und futtermittelgrades Material.

Die Produkte entsprechen den FCC-Anforderungen und einschlägigen pharmakopöialen Standards. Technische Qualitäten sind ebenfalls für industrielle Oxidationsanwendungen in verschiedenen Sektoren erhältlich.