Sali & Minerali
REACH
Ferrocianuro di potassio
Numero CAS
13943-58-3
Numero CE
237-722-2
Numero E
E536
Che cos'è Ferrocianuro di potassio?
Il Ferrocianuro di potassio (CAS 13943-58-3), noto commercialmente anche come E536 e tetrapotassio esacianoferrato, è un sale inorganico di ferro e cianuro impiegato nei processi di lavorazione alimentare.
Dove si usa Ferrocianuro di potassio?
- Trattamento dei metalli e processi industriali di separazione: agente antiagglomerante, chelante e precipitante selettivo
- Produzione alimentare: additivo antiagglomerante nel sale da tavola e nei suoi sostituti
- Lavorazione dei metalli: precipita selettivamente rame e zinco da flussi di processo e acque reflue, supportando il recupero dei materiali
- Enologia: agente chiarificante per rimuovere l'eccesso di ioni rame e ferro
- Tintura di tessuti e cuoio: ausiliario riducente e fissativo nelle formulazioni di pigmenti blu, inclusa la produzione del blu di Prussia
- Il materiale per uso alimentare è conforme alla specifica E536.
Da sapere: Il grado tecnico è destinato al trattamento industriale delle acque, all'industria mineraria e alla tintura, dove la conformità alimentare non è richiesta.
Specifiche commerciali
- Specifica E536 per uso alimentare
- Conforme ai requisiti di purezza per l'impiego nel sale
Altri Nomi (Sinonimi)
Potassium ferrocyanide|tetrapotassium hexacyanoferrate|K4[Fe(CN)6]|Tetrapotassium hexacyanoferrate(II)|RefChem:867813|lambda6-iron(6+) ion tetrapotassium hexakis(iminomethanide)|Potassium (Oc-6-11)-Hexakis(Cyano-Kappa-C)Ferrate(4-)(4:1)|Ferrate(4-), hexakis(cyano-κC)-, potassium (1:4), (OC-6-11)-|E536
Quali sono le proprietà fisiche di Ferrocianuro di potassio?
Punto di Fusione 70 °C
Punto di Ebollizione 104.2 °C
Densità 1.886 g/cm³
Aspetto Lemon-yellow crystals or powder; mild saline taste. Effloresces on exposure to air; soluble in water; insoluble in alcohol.
Forma granuli gialli (stima approssimativa)
Solubilità in Acqua 254g/L a 20℃
Come viene classificato e manipolato in sicurezza Ferrocianuro di potassio? Scopri di Più
GHS09· Pericoloso per l'ambiente
Indicazioni di Pericolo
H411 Tossico per gli organismi acquatici con effetti di lunga durata
H412 Nocivo per gli organismi acquatici con effetti di lunga durata
Consigli di Prudenza
P273 Non disperdere nell'ambiente.
P391 Raccogliere il materiale fuoriuscito.
P501 Smaltire il prodotto/recipiente in conformità alla normativa locale.