Saccharoseacetatisobutyrat

Saccharoseacetatisobutyrat (CAS 126-13-6), im Handel als SAIB oder E444 bekannt, ist ein lebensmitteltauglicher Ester auf Saccharosebasis, der vorwiegend als Dichteregler und Emulsionsstabilisator dient.

Wo wird Saccharoseacetatisobutyrat eingesetzt?

• Getränke: Beschwerungsmittel in karbonisierten und nicht karbonisierten Getränken
• Aromaemulsionen: verhindert Ölphasentrennung und sorgt für gleichmäßiges Erscheinungsbild über die Haltbarkeitsdauer
• Körperpflege: filmbildendes Mittel und Fixiermittel in Haarsprays und Stylingprodukten
• In Duft- und dekorativen Kosmetikanwendungen dient er als Trägerlösungsmittel bei kontrollierter Viskosität.
• Verwendet in Nagellacken zusätzlich zu Beschichtungsanwendungen.
• Verwendet in sprühgetrockneten Aroma- und Farbvormischungen, die eine Anpassung der Dichte der Ölphase erfordern.

Gut zu wissen: Geringe Wasserlöslichkeit zählt zu den Beschaffungsanforderungen. In lebensmitteltauglicher Qualität gemäß EU-Vorschriften und FCC-Standards für die Vereinigten Staaten; technische Qualität ebenfalls verfügbar.

Hinweise zur Formulierung

• Die Umformulierung von BVO auf Saccharoseacetatisobutyrat erfordert in der Regel keine andere Änderung des Rezepts außer einem direkten Eins-zu-eins-Austausch bei gleicher Masse.
• Das industrielle Interesse hat nach dem Inkrafttreten der US-FDA-Regel im Juli 2024 zugenommen, die die Zulassung von bromiertem Pflanzenöl (BVO) widerruft, dem ältesten Gewichtungsmittel, das es weitgehend ersetzt.

Typische Spezifikation

• Erhältlich als hellgelbe Flüssigkeit.
• Säurezahl 0,2 mg KOH/g max.
• Viskosität von 100000 cP bei 30 °C.

Regulatorischer Status

• Spezifische Reinheitskriterien für Saccharoseacetatisobutyrat (E 444) sind in der Verordnung (EU) Nr. 231/2012 der Kommission festgelegt.
• Geliefert in Übereinstimmung mit der EU-Kosmetikverordnung 1223/2009.
• Das EFSA-Gremium hat eine akzeptable tägliche Aufnahme (ADI) von 20 mg/kg Körpergewicht pro Tag festgelegt.
• Der E444-Status erfordert ein Konformitätszertifikat für die Lebensmittelversorgung gemäß EU-Recht.

Häufige Fragen zu Saccharoseacetatisobutyrat

Ist Saccharoseacetatisobutyrat als sicher für Lebensmittelanwendungen anerkannt?

Es ist allgemein als sicher anerkannt (GRAS) für Lebensmittelanwendungen.

Die technischen Inhalte werden vom SoleChem-Produktteam aus öffentlichen technischen Quellen zusammengestellt und aktualisiert; für produktspezifische Spezifikationen ist das Analysenzertifikat (COA) maßgeblich.