Polyglutaminsäure

Polyglutaminsäure (CAS 25513-46-6), allgemein als PLG abgekürzt, ist ein natürlich gewonnenes Biopolymer, das durch mikrobielle Fermentation von Glutaminsäure hergestellt wird.

Wo wird Polyglutaminsäure eingesetzt?

• Kosmetik: Feuchthaltemittel und Rheologiemodifikator; in Seren, Cremes und Hydratationsmasken übertrifft PLG Hyaluronsäure bei der Feuchtigkeitsspeicherkapazität
• Lebensmittel: Texturmodifikator und wasserbindendes Mittel, bevorzugt bei Clean-Label-Zutaten aus Fermentationsverfahren
• Pharmazeutische Wirkstoffforschung: biologisch abbaubare Trägermatrix für kontrollierte Freisetzungssysteme und Peptidkonjugation
• Biotechnologie: Gerüstmaterial in Zellkulturmedien und Chelatbildner zur Optimierung von Fermentationsprozessen
• PLG dient als Feuchthaltemittel und Rheologiemodifikator in kosmetischen, lebensmitteltechnischen, pharmazeutischen und biotechnologischen Anwendungen.

Gut zu wissen: Kosmetik- und lebensmittelgerechte Spezifikationen sind kommerziell am weitesten verbreitet. Pharmazeutisches Material und Forschungsqualität sind für GMP-konforme Beschaffung verfügbar, sofern dokumentierte Reinheit und Chargenrückverfolgbarkeit erforderlich sind.