Aminosäuren & Peptide
REACH
L-Alanyl-L-Glutamin
CAS-Nummer
39537-23-0
EG-Nummer
609-717-9
FEMA-Nummer
FEMA 4712
Abkürzung
Ala-Gln
Was ist L-Alanyl-L-Glutamin?
L-Alanyl-L-Glutamin (CAS 39537-23-0), auch als Ala-Gln oder L-Ala-L-Gln bekannt, ist ein Dipeptid aus Alanin und Glutamin. FEMA 4712.
Wo wird L-Alanyl-L-Glutamin eingesetzt?
- Pharmazeutische, nutraceutische und kosmetische Märkte: bioverfügbare Glutaminquelle
- Parenterale und enterale Ernährungsprodukte: bevorzugte Form der Glutaminzufuhr
- Sporternährung und funktionelle Lebensmittel: Einsatz in trinkfertigen Getränken
- Kosmetik: Feuchthaltemittel und Stabilisierungsmittel in hautpflegenden Seren, Feuchtigkeitscremes und topischen Produkten für die Nachbehandlung
- Zellkulturmedien: Ersatz für instabiles L-Glutamin
- In Formulierungen dient es als Feuchthaltemittel und Stabilisierungsmittel, in denen freies Glutamin allein abgebaut würde.
Gut zu wissen: Es bleibt in Lösung während der Sterilisation und bei längerer Lagerung stabil. Die Löslichkeit und Haltbarkeit von freiem Glutamin sind oft limitierende Faktoren für die Produktqualität.
Kommerzielle Spezifikationen
- Pharmazeutische Qualität und Lebensmittelqualität
- Großmengen für industrielle Abnehmer
- Kleinere Mengen in Forschungsqualität
Andere Bezeichnungen (Synonyme)
L-alanyl-L-glutamine|(2S)-5-amino-2-{[(2S)-2-azaniumylpropanoyl]amino}-5-oxopentanoate|L-Ala-L-Gln|Alanyl-Glutamine|Ala-gln|GlutaMAX|N(2)-L-Alanyl-L-glutamine|Sustamine|Alanyl-glutamine dipeptide
Welche physikalischen Eigenschaften hat L-Alanyl-L-Glutamin?
Schmelzpunkt 204-205 °C
Siedepunkt 615°C
Dichte 1.305±0.06 g/cm3(Predicted)
Flammpunkt >110°(230°F)
Farbe Weiß
Geruch mildes Bohnenkraut
Form Lösung
Wasserlöslichkeit Soluble in water.
Dampfdruck 0-1000Pa at 20-313.7℃
Brechungsindex 10 ° (C=5, H2O)
pH pH(50g/l, 25℃) : 5.0～6.0
Log P -4.6 at 22℃ and pH6.3
Welche Handels- und Regulierungscodes gelten für L-Alanyl-L-Glutamin?
HS-Code 29241990
Lagerklasse 11 - Combustible Solids
WGK 1