Alant-Extrakt

Alant-Extrakt (CAS 84012-20-4), gewonnen aus der Wurzel von Inula helenium, ist ein standardisierter Pflanzenextrakt, der als Aromastoff und funktioneller Inhaltsstoff in der Lebensmittel-, Kosmetik- und Pharmaindustrie eingesetzt wird.

Im Handel ist er unter den Bezeichnungen Inula helenium ext. und Elecampane, ext. bekannt und vermittelt das charakteristische bittere, kampferartige und holzig-aromatische Profil der Ausgangspflanze.

In der Lebensmittel- und Getränkeherstellung dient er als natürliche Aromakomponente in Likören, Bittergetränken und pflanzlichen Digestif-Formulierungen, bei denen eine ausgeprägte bitter-aromatische Note gefordert ist.

Kosmetikentwickler setzen ihn in Haut- und Haarpflegeprodukten ein, die auf eine botanische Positionierung ausgerichtet sind, insbesondere in tonisierenden, klärenden und kopfhautbezogenen Produktlinien.

In pflanzlichen Arzneimittelzubereitungen findet er Verwendung in Hustensäften, Lutschtabletten und traditionellen Heilmittelformulierungen, bei denen sowohl die geschmackliche Maskierung als auch die funktionellen Pflanzeninhaltsstoffe relevant sind.

Duftstoffkomponisten nutzen ihn außerdem als stützende Note in erdigen, Chypre- und orientalischen Duftkompositionen. Alant-Extrakt wird je nach verwendetem Lösungsmittelsystem und Konzentration als Flüssigextrakt oder Pulver geliefert.

Gängige Handelsgüten umfassen hydroalkoholische Extrakte, Glycerin-basierte Extrakte sowie sprühgetrocknete Pulver, die für Anwendungen in Lebensmittel- oder Kosmetikqualität geeignet sind.

Käufer sollten Extraktverhältnis, Lösungsmittelträger und geltende Konformitätsstandards — wie FCC für den Lebensmitteleinsatz — bei der Bewertung von Lieferantenspezifikationen abklären.