Absinthium-Extrakt

Absinthium-Extrakt (CAS 84929-19-1), auch unter der Bezeichnung FEMA 3115 geführt, wird aus Artemisia absinthium gewonnen und verleiht Fertigprodukten das charakteristische bittere, krautige Profil der Pflanze.

Im Handel als Absinthium ext. bekannt, wirkt er als natürliches Bitter- und Aromamittel in lebensmittel-, pharmazeutischen und kosmetischen Anwendungen. In alkoholischen Getränken liefert er die typische Bitterkomplexität.

Diese ist in Wermut, Bitterlikören und Kräuterlikören erforderlich, wo botanische Authentizität die Rezepturentscheidungen bestimmt. Pharmahersteller setzen ihn in Verdauungstonikas und Bitterpräparaten ein.

Hierbei wird ein anerkanntes natürliches Bittermittel synthetischen Alternativen vorgezogen. In aromatisierten Süßwaren und funktionellen Lebensmitteln liefert er bei geringen Einsatzkonzentrationen eine kontrollierte Bitternote.

Diese Note balanciert die Süße effektiv aus. In der Körperpflege und Kosmetik verwenden Formulierer ihn in Mundpflegeprodukten und aromatischen Zubereitungen, bei denen ein krautiger Charakter das Profil unterstützt.

Absinthium-Extrakt wird in der Regel als Flüssigextrakt oder Trockenpulver geliefert, wobei Konzentration und Lösungsmittelträger je nach Lieferantenspezifikation variieren. Die Qualität entspricht oft hohen Standards.

Lebensmittelgerechtes Material gemäß der genannten Referenz ist der Standard-Referenzpunkt für die Beschaffung in Aromastoffanwendungen. Technische und kosmetische Qualitäten sind für nicht-lebensmittelrelevante Endanwendungen erhältlich.

Käufer sollten das Extraktverhältnis sowie das Lösungsmittelprofil gegen ihre Formulierungsanforderungen abgleichen, um die optimale Eignung für ihre spezifischen industriellen Prozesse sicherzustellen.