Extracto de absinthium

El Extracto de absinthium (CAS 84929-19-1), referenciado también por su designación FEMA 3115, se obtiene de Artemisia absinthium y aporta el perfil amargo y herbáceo característico de la planta a los productos finales.

Conocido en el sector como Absinthium ext., actúa como agente amargante y aromatizante natural en aplicaciones alimentarias, farmacéuticas y cosméticas. En bebidas alcohólicas, contribuye a la complejidad amarga distintiva.

Este extracto es fundamental para el vermut, los bitters y los licores de hierbas, donde la autenticidad botánica determina las decisiones de formulación. Los fabricantes farmacéuticos lo incorporan en tónicos digestivos.

Se utiliza en preparaciones amargas en las que se prefiere un agente amargante natural reconocido frente a alternativas sintéticas. En confitería aromatizada y productos alimentarios funcionales, proporciona una nota amarga controlada.

Dicha nota equilibra el dulzor a concentraciones de uso reducido. Los formuladores de cuidado personal y cosmética lo emplean en productos de higiene bucal y preparaciones aromáticas donde un carácter herbáceo refuerza el perfil.

El Extracto de absinthium se suministra habitualmente en forma de extracto líquido o polvo seco, con concentración y vehículo disolvente variables según las especificaciones del proveedor para cada lote industrial.

El material de grado alimentario conforme al estatus FEMA 3115 constituye el punto de referencia estándar para la adquisición en aplicaciones de aromas. Existen formas de grado técnico y cosmético para usos finales.

Los compradores deben verificar la ratio de extracción y el perfil disolvente en función de sus requisitos de formulación. La calidad del producto asegura la estabilidad sensorial en las diversas aplicaciones industriales.