Estratto di enula

Estratto di enula (CAS 84012-20-4), ottenuto dalla radice di Inula helenium, è un estratto botanico standardizzato utilizzato come agente aromatizzante e ingrediente funzionale in applicazioni alimentari, cosmetiche e farmaceutiche. Commercialmente noto con le denominazioni Inula helenium ext. ed Elecampane, ext., offre il caratteristico profilo aromatico amaro, canforato e legnoso associato alla pianta di origine selvatica.

Nella produzione alimentare e delle bevande, svolge la funzione di componente aromatizzante naturale in liquori, amari e formulazioni digestive a base di erbe in cui è richiesta una nota amaro-aromatica distintiva. I formulatori cosmetici lo incorporano in prodotti per la cura della pelle e dei capelli orientati al posizionamento botanico, in particolare in linee tonificanti, purificanti e dedicate al cuoio capelluto.

Nelle preparazioni farmaceutiche a base di erbe, compare in sciroppi per la tosse e pastiglie in cui sia il mascheramento aromatico botanico sia i principi attivi vegetali risultano rilevanti per il prodotto. I compositori di fragranze lo impiegano inoltre come nota di supporto in basi olfattive terrose, chypre e orientali. L'estratto viene fornito come liquido, polvere secca o pasta viscosa a seconda del solvente.

Le formulazioni commerciali standard comprendono estratti idroalcolici, estratti a base di glicerina e polveri spray-dried idonee ad applicazioni alimentari o cosmetiche di alta precisione tecnica. Gli acquirenti devono verificare il rapporto di estrazione, il solvente carrier e le normative di conformità applicabili, come FCC per uso alimentare, nella valutazione delle specifiche del fornitore.