Succinato disódico
¿Qué es Succinato disódico?
El Succinato disódico (CAS 150-90-3) es la sal sódica del ácido succínico. FEMA 3277.
¿Dónde se utiliza Succinato disódico?
- Alimentos y bebidas: potenciador del sabor y acidulante en condimentos salados, sopas y procesados
- Farmacéutica: agente tamponante en formulaciones orales e inyectables
- Cuidado personal: regulación del pH en champús, acondicionadores y cremas
- Síntesis de polímeros biodegradables e ingredientes farmacéuticos activos
- Actúa como tampón de pH y potenciador del sabor.
A tener en cuenta: Confirmar el estado de hidratación (anhidro o hexahidratado) antes del aprovisionamiento.
Especificaciones comerciales
- Forma anhidra o hexahidratada
Otros Nombres (Sinónimos)
Disodium succinate|Succinic acid disodium salt|disodium succinate (anhydrous)|disodium succinate (anh.)|anhydrous sodium succinate|anhydrous disodium succinate|sodium succinate anhydrous|SODIUM SUCCINATE|Disodium butanedioate