Pirofosfato estannoso
¿Qué es Pirofosfato estannoso?
El Pirofosfato estannoso (CAS 15578-26-4), también conocido como pirofosfato de diestaño, es una sal inorgánica de estaño utilizada como estabilizador y agente tamponador en la fabricación de alimentos y productos de cuidado personal.
¿Dónde se utiliza Pirofosfato estannoso?
- Alimentos: inhibe la degradación oxidativa y controla el pH
- Conservas de mariscos y cárnicos: previene cristales de estruvita y decoloración por oxidación catalizada por metales pesados
- Higiene bucal: agente antisarro en pastas dentífricas y enjuagues
- Bebidas y alimentos: secuestrante que protege la estabilidad del sabor
- Cuidado personal: liberación controlada de iones de estaño en formulaciones preventivas de manchas
- En formulaciones finales prolonga la vida útil y mantiene la consistencia de la calidad.
Especificaciones comerciales
- Envase en sacos o bidones de varios kilogramos
Otros Nombres (Sinónimos)
Stannous pyrophosphate|Diphosphoric acid, tin(2+) salt (1:2)|Ditin pyrophosphate|Tin(2+) pyrophosphate|Stannous pyrophosphate [USAN]|Pyro stannous phosphate|MP 4018|Tin(2+) diphosphate (1:2)|Ditin(2+) pyrophosphate (4-)