Metil diantilis

El metil diantilis (CAS 5595-79-9), también conocido como 2-etoxi-4-(metoximetil)fenol, es un compuesto aromático sintético utilizado en la formulación de sabores y fragancias.

¿Dónde se utiliza Metil diantilis?

• Aromatización alimentaria: notas especiadas, de clavo y tipo clavel en confitería, bollería, bebidas y alimentos salados
• Perfumería fina y fragancias funcionales: notas de fondo cálidas y floral-especiadas
• Farmacéutica oral: agente enmascarador de sabor en jarabes, pastillas y comprimidos masticables
• Aporta un carácter cálido, especiado y similar al clavo que se asemeja al eugenol natural.

A tener en cuenta: Su carácter cálido y especiado se asemeja al eugenol natural, lo que lo convierte en una alternativa rentable en aromatización.

Especificaciones comerciales

• Pureza superior al 98%
• Grado saborizante y grado fragancia
• Envase desde pequeñas cantidades para evaluación hasta bidón para producción comercial