Orcéine

L'Orcéine (CAS 1400-62-0), également connue commercialement sous le nom d'orchil et approuvée en tant que colorant alimentaire E182, est un colorant naturel dérivé de lichens.

Elle est utilisée pour conférer des teintes rouge-violet à violettes dans les applications alimentaires, textiles et de coloration biologique. Sa profondeur de couleur et son affinité pour les substrats en font un choix reconnu.

Dans la production agroalimentaire, ce colorant apporte des nuances rouge-violet dans les confiseries et les boissons. Les fabricants textiles appliquent le produit sur la laine, la soie et d'autres fibres protéiques.

Elle se fixe directement sans nécessiter de mordant, réduisant ainsi les étapes de traitement lors des opérations de teinture. En histologie, elle constitue le composant actif des préparations de coloration.

On l'utilise pour différencier les fibres élastiques et le matériel chromosomique dans les coupes tissulaires. Les industries du cuir et du papier y ont également recours pour obtenir des teintes violettes homogènes.

Le produit est fourni sous forme de poudre brun foncé à noire qui donne une couleur rouge-violet caractéristique en solution. Elle est disponible sous formes naturelle et synthétique pour les grades de laboratoire.

La forme synthétique est couramment proposée pour les applications en histologie. Un produit de qualité alimentaire conforme aux spécifications réglementées est disponible pour répondre aux besoins industriels.