Huiles, Graisses & Cires
REACH
Acide pinolénique
Numéro CAS
16833-54-8
Qu'est-ce que Acide pinolénique ?
L'Acide pinolénique (CAS 16833-54-8) est un acide gras polyinsaturé rare extrait principalement de l'huile de pignon de pin, dont il est le composant minoritaire caractéristique.
Où Acide pinolénique est-il utilisé ?
- Nutrition, cosmétique et pharmacie : ingrédient lipidique bioactif pour la régulation de l'appétit et la barrière cutanée
- Aliments et compléments : capsules molles et huiles fonctionnelles pour la satiété
- Cosmétique : sérums visage, émollients et crèmes barrières
- Nutraceutiques : association avec d'autres concentrés d'acides gras oméga
- Il stimule la libération de cholécystokinine, ce qui favorise la gestion du poids.
À noter: Sa stimulation documentée de la libération de cholécystokinine favorise la gestion du poids. Les grades commerciaux se caractérisent par une teneur de 15 % à plus de 60 %.
Spécifications commerciales
- Teneur de 15 % à plus de 60 %
- Fraction d'acides gras libres concentrée ou composant lié aux glycérides
Autres Noms (Synonymes)
Pinolenic acid|5Z,9Z,12Z-octadecatrienoic acid|(5Z,9Z,12Z)-octadeca-5,9,12-trienoic acid|cis,cis,cis-5,9,12-Octadecatrienoic acid|B810C93MD7|5,9,12-Octadecatrienoic acid, (5Z,9Z,12Z)-|RefChem:929307|5,9,12-Octadecatrienoic acid, (Z,Z,Z)-
Quelles sont les propriétés physiques de Acide pinolénique ?
Point d'Ébullition 384.8±11.0 °C(Predicted)
Densité 0.924±0.06 g/cm3(Predicted)
Indice de Réfraction nD20 1.4804