Oli, Grassi & Cere
REACH
Acido pinolenico
Numero CAS
16833-54-8
Che cos'è Acido pinolenico?
L'acido pinolenico (CAS 16833-54-8) è un acido grasso polinsaturo raro derivato principalmente dall'olio di pinoli, di cui è componente minoritario caratteristico.
Dove si usa Acido pinolenico?
- Nutrizione: ingrediente lipidico bioattivo per regolazione dell'appetito
- Cosmesi: sieri viso, emollienti e creme barriera per ritenzione dell'umidità
- Integratori: capsule softgel e oli funzionali per sazietà e gestione del peso
- Nutraceutica: combinato con concentrati omega per differenziare estratti premium di olio di pinoli
- Farmaceutica: eccipiente lipidico o principio attivo in sistemi topici e orali per vie infiammatorie
- I ricercatori ne valutano l'impiego nei sistemi di somministrazione.
Specifiche commerciali
- Frazione concentrata di acidi grassi liberi o componente legato a gliceridi in estratti standardizzati
- Gradi commerciali dal 15% a frazioni purificate superiori al 60%
- Specifiche food-grade e cosmetic-grade
Altri Nomi (Sinonimi)
Pinolenic acid|5Z,9Z,12Z-octadecatrienoic acid|(5Z,9Z,12Z)-octadeca-5,9,12-trienoic acid|cis,cis,cis-5,9,12-Octadecatrienoic acid|B810C93MD7|5,9,12-Octadecatrienoic acid, (5Z,9Z,12Z)-|RefChem:929307|5,9,12-Octadecatrienoic acid, (Z,Z,Z)-
Quali sono le proprietà fisiche di Acido pinolenico?
Punto di Ebollizione 384.8±11.0 °C(Predicted)
Densità 0.924±0.06 g/cm3(Predicted)
Indice di Rifrazione nD20 1.4804