Pyruvate de créatine

Le Pyruvate de créatine (CAS 208535-04-0) est un sel associant la créatine et l'acide pyruvique, offrant une solubilité et une biodisponibilité supérieures à celles du monohydrate de créatine standard.

Il intervient comme ingrédient de performance et de métabolisme énergétique dans les formulations dédiées à la nutrition sportive et aux compléments alimentaires de haute qualité.

Dans le domaine de la nutrition sportive, il entre dans la composition de suppléments pré-entraînement et d'endurance lorsque l'amélioration de l'absorption de la créatine constitue une priorité.

Le rôle du pyruvate dans les voies énergétiques cellulaires rend ce composé pertinent pour les aliments fonctionnels et les boissons destinés à la récupération sportive après l'effort.

Les fabricants pharmaceutiques et nutraceutiques l'intègrent dans des formats gélules et comprimés, où la biodisponibilité améliorée justifie le surcoût par rapport aux sels conventionnels.

L'alimentation animale et la nutrition vétérinaire représentent un débouché secondaire, notamment dans les régimes pour animaux de performance nécessitant un apport efficace en créatine.

Le produit est fourni sous forme de poudre cristalline blanche. Il est disponible en spécifications alimentaires et nutraceutiques, avec des niveaux de pureté de 98 % et au-delà.

Les conditionnements en vrac sont standard pour les fabricants sous contrat, des quantités plus faibles étant disponibles pour la R&D et le développement de nouvelles formulations.