Tétraphosphate de sodium

Le Tétraphosphate de sodium (CAS 7727-67-5), également connu commercialement sous le nom Polyron, est un sel de phosphate condensé utilisé dans des applications industrielles et alimentaires.

Il possède une forte capacité à séquestrer les ions métalliques, à tamponner le pH et à modifier le comportement des suspensions minérales. Il se distingue du STPP, plus courant, par sa chimie à chaîne plus longue.

Dans le traitement de l'eau, il contrôle la formation de tartre et stabilise les ions métalliques dans les réseaux de distribution. Cela permet de réduire l'encrassement des canalisations et des équipements industriels.

Les industries du textile, du cuir et du papier l'utilisent pour séquestrer les ions de dureté dans les eaux de process. Cela évite toute interférence avec les colorants, les agents de tannage et les fibres.

Dans l'industrie agroalimentaire, il joue le rôle de séquestrant et d'agent tampon dans des formulations transformées. Le contrôle des minéraux influe directement sur la texture et la stabilité en conservation.

Les formulations d'entretien ménager et de nettoyage industriel l'intègrent pour améliorer les performances des détergents. Il fixe les ions calcium et magnésium qui réduiraient sinon l'efficacité des tensioactifs.

Le produit est généralement fourni sous forme de poudre ou de granulés blancs. Le grade technique est la forme commerciale la plus répandue, tandis qu'un grade alimentaire est disponible selon les besoins.

Les acheteurs doivent confirmer avec leurs fournisseurs les spécifications de longueur de chaîne et de pureté. Les produits à base de phosphates condensés peuvent varier selon les sources de production.