Idrossido di calcio

Idrossido di calcio (CAS 1305-62-0), noto commercialmente come calce spenta o calce idrata, è una base inorganica forte impiegata nella trasformazione alimentare, nel trattamento delle acque, nell'edilizia e in agricoltura.

Dove si usa Idrossido di calcio?

• Alimentare: E526 come regolatore di pH, agente rassodante e fonte alcalina
• Trasformazione alimentare: nixtamalizzazione del mais per tortilla e masa
• Conservazione di frutta e verdura: mantenimento della consistenza
• Trattamento acque: correzione del pH, precipitazione di metalli pesanti, addolcimento delle acque dure
• Edilizia: componente di malte, intonaci e stabilizzazione del suolo
• Cellulosa e carta: caustificazione per rigenerare idrossido di sodio dal liquore verde
• I produttori di pasta kraft lo integrano nel ciclo produttivo.
• Agricoltura: neutralizzazione dei terreni acidi e aumento del valore di pH.
• Desolforazione dei gas di combustione delle centrali termoelettriche o di altre industrie che emettono gas acidi.
• Trattamento delle acque reflue o di vari rifiuti industriali, ad esempio per neutralizzare il pH o precipitare i metalli pesanti.
• Cura delle piante: lotta contro alcune malattie fungine.

Da sapere: I livelli di purezza e le distribuzioni granulometriche variano in base alla qualità, con specifiche più stringenti per i gradi alimentari e farmaceutici rispetto ai materiali destinati all'edilizia.

Note di formulazione

• Deve essere conservato separatamente dagli acidi forti.
• Reagisce violentemente con gli acidi.

Specifica tipica

• Il grassello di calce ad alto contenuto di calcio si riferisce a un prodotto contenente un massimo del 5% di idrossido di magnesio.
• Disponibile anche come sospensione pronta all'uso per applicazioni industriali.
• Disponibile in polvere in sacchi o sfuso.

Stato normativo

• Classificato come FDA GRAS ai sensi del 21 CFR 184.1206.

Stoccaggio, imballaggio e manipolazione

• Attacca molti metalli in presenza di acqua, producendo gas idrogeno infiammabile/esplosivo.

Domande frequenti su Idrossido di calcio

Qual è il ruolo dell'idrossido di calcio nel trattamento delle acque reflue?

Favorisce la precipitazione dei fosfati nelle acque reflue, prevenendo l'eutrofizzazione.

Come influisce l'idrossido di calcio sulle tubature dell'acqua dolce?

È utilizzato nel trattamento dell'acqua dolce per aumentare il pH dell'acqua in modo che le tubature non si corrodano dove l'acqua di base è acida, poiché è autoregolante e non aumenta troppo il pH.

Quale purezza richiedono i produttori di bevande?

I produttori di bevande richiedono idrossido di calcio ad alta purezza con purezza ≥95%.

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