Idrossido di potassio

Idrossido di potassio (CAS 1310-58-3), noto anche come lisciva di potassio e commercializzato come E525 negli alimenti, è un alcali inorganico forte impiegato in processi industriali.

Dove si usa Idrossido di potassio?

• Regolatore di pH, agente saponificante e intermedio chimico dove le alternative a base di sodio non sono adeguate
• Saponi e detergenti: alcali per saponi molli e liquidi, per consistenza e solubilità dei sali di potassio
• Alimenti: regolatore di acidità nel trattamento del cacao, nella pasta e in alcune confetterie
• Fertilizzanti: fonte di potassio e regolazione del pH in formulazioni liquide
• Carta e polpa: supporto alla lavorazione delle fibre
• Trattamento acque: correzione del pH e prevenzione della corrosione delle tubazioni
• Il KOH è fornito in scaglie bianche, pellet o soluzione acquosa al 45–50%.
• Trattamento delle acque: regolazione del pH e rimozione di metalli pesanti, CO2 e altre impurezze.

Da sapere: Gradi standard: tecnico, alimentare (FCC) e farmaceutico (USP, BP, Ph. Eur.).

Note di formulazione

• Reagisce con i sali di ammonio, liberando ammoniaca e creando un rischio di incendio.
• Non aggiungere mai acqua all'idrossido di potassio; per soluzioni o diluizioni aggiungerlo sempre lentamente all'acqua.

Specifica tipica

• Solubilità in acqua: 110 g/100 ml a 25 °C (molto elevata).
• Più comunemente disponibile come soluzione concentrata dal 45 al 50%.
• Disponibile come soluzione acquosa al 28% p/p contenente 72% p/p di acqua.
• La soluzione acquosa al 28% è anche designata 5N.

Stato normativo

• Classificato come armonizzato ai sensi del Regolamento (CE) n. 1272/2008 (CLP).
• La soluzione di idrossido di potassio ha numero ONU 1814, classe di pericolo 8, gruppo di imballaggio II-III.
• Riporta l'indicazione di pericolo H314, che provoca gravi ustioni cutanee e gravi lesioni oculari.
• Numero di indice della classificazione armonizzata CLP UE: 019-002-00-8.

Stoccaggio, imballaggio e manipolazione

• In presenza di umidità attacca metalli quali alluminio, stagno, piombo e zinco, producendo idrogeno infiammabile.
• Conservare separatamente da alimenti e mangimi, acidi forti e metalli, solo nel suo imballaggio originale, in luogo asciutto, ben chiuso, in un'area priva di scarichi o accesso alla rete fognaria.
• Conservare esclusivamente nel contenitore originale, in luogo asciutto, ben chiuso, in un'area senza accesso a scarichi o fognature.

Domande frequenti su Idrossido di potassio

Come si comporta l'idrossido di potassio quando viene disciolto in acqua?

L'idrossido di potassio è un alcali forte che in acqua si dissocia completamente in ioni potassio e ioni idrossido; la dissoluzione è fortemente esotermica.

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