Hidróxido de potasio

El Hidróxido de potasio (CAS 1310-58-3), también conocido como lejía de potasa, es un álcali inorgánico fuerte utilizado en procesos industriales y agrícolas. En aplicaciones alimentarias se comercializa como E525.

¿Dónde se utiliza Hidróxido de potasio?

• Regulador de pH, agente de saponificación e intermediario químico en cadenas de fabricación
• Jabones y detergentes: álcali para jabones blandos y líquidos
• Alimentos: regulador de acidez en tratamiento del cacao, fideos y confitería
• Fertilizantes: fuente de potasio y ajustador en formulaciones líquidas
• Pasta y papel: procesamiento de fibras y blanqueo
• Tratamiento de agua: prevención de corrosión en tuberías
• En procesos técnicos donde las alternativas basadas en sodio no son adecuadas, actúa como intermediario químico.
• Tratamiento de agua: regulación del pH y eliminación de metales pesados, CO2 y otras impurezas.

A tener en cuenta: No confundir con la lejía de sodio. Los grados estándar incluyen técnico, alimentario (FCC) y farmacéutico (USP, BP, Ph. Eur.).

Notas de formulación

• Reacciona con sales de amonio, liberando amoníaco y creando riesgo de incendio.
• Nunca añadir agua al hidróxido de potasio; para soluciones o diluciones, añadirlo siempre lentamente al agua.

Especificación típica

• Solubilidad en agua: 110 g/100 ml a 25 °C (muy alta).
• Se comercializa más comúnmente como solución concentrada al 45-50 %.
• Disponible como solución acuosa al 28 % p/p que contiene 72 % p/p de agua.
• La solución acuosa al 28 % también se designa 5N.

Situación regulatoria

• Clasificado como armonizado según el Reglamento (UE) 1272/2008 (CLP).
• La solución de hidróxido de potasio tiene número ONU 1814, clase de peligro 8, grupo de embalaje II-III.
• Lleva la indicación de peligro H314, que provoca quemaduras graves en la piel y lesiones oculares graves.
• Número de índice de clasificación armonizada CLP de la UE: 019-002-00-8.

Almacenamiento, envasado y manipulación

• Cuando está húmedo, ataca metales como aluminio, estaño, plomo y zinc, produciendo hidrógeno inflamable.
• Almacenar separado de alimentos y piensos, ácidos fuertes y metales, solo en su envase original, seco, bien cerrado, en una zona sin desagües ni acceso a alcantarillado.
• Almacenar solo en el envase original, seco, bien cerrado, en una zona sin acceso a desagües ni alcantarillado.

Preguntas frecuentes sobre Hidróxido de potasio

¿Cómo se comporta el hidróxido de potasio cuando se disuelve en agua?

El hidróxido de potasio es un álcali fuerte que se disocia completamente en agua en iones potasio e hidróxido; la disolución es fuertemente exotérmica.

El contenido técnico lo recopila y actualiza el equipo de producto de SoleChem a partir de fuentes técnicas públicas; para las especificaciones del producto rige el certificado de análisis (COA).