Carbonato potásico sesquihidratado
Descripción
El Carbonato potásico sesquihidratado (CAS 6381-79-9) es una forma hidratada del carbonato potásico que aporta un contenido en agua constante y controlado, lo que simplifica la dosificación en procesos sensibles a la humedad.
Este compuesto actúa como álcali y tampón de pH en aplicaciones alimentarias, agrícolas, farmacéuticas e industriales. En la producción de alimentos, ajusta el pH de la masa en el procesado del cacao y actúa como agente leudante.
Es especialmente útil en productos de panadería donde se requieren formulaciones sin sodio. En el tratamiento de aguas, se emplea para elevar el pH y reducir la corrosividad en redes de distribución y en el agua de alimentación de calderas.
Los formuladores de agroquímicos lo incorporan como fuente de potasio en mezclas de fertilizantes. También funciona como agente tamponador en concentrados de productos fitosanitarios para optimizar la estabilidad de las mezclas.
En sistemas de recubrimientos y adhesivos, controla la alcalinidad durante la síntesis de resinas. Además, mejora el rendimiento de adhesión en sustratos específicos gracias a sus propiedades químicas estables y predecibles.
El producto se suministra en forma de polvo cristalino blanco o gránulo. Están disponibles especificaciones de grado alimentario (FCC) y grado farmacéutico (USP, Ph. Eur.) para cumplir con los requisitos normativos.
Estas certificaciones aseguran el cumplimiento de los estándares de calidad más exigentes de dichos sectores. El grado técnico es el estándar para aplicaciones industriales y agrícolas donde no se exigen umbrales de pureza más estrictos.
Propiedades Físicas
| Punto de Fusión | 891 °C |
| Densidad | 2.043 |
| Apariencia | polvo cristalino blanco |
| Color | Blanco |
| Forma | Sólido |
| Solubilidad en Agua | Soluble in water. Practically insoluble in alcohol |
| Log P | -0.809 (est) |
Seguridad y Manejo (Más Información)
Comercio y Regulación
| Código SA | 28364000 |
| WGK (Alemania) | 1 |
Documentación
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