Estratto di Actinidia chinensis

Estratto di Actinidia chinensis (CAS 92456-63-8), reperibile e catalogato anche come Actinidia Deliciosa Fruit Extract, è un estratto botanico ottenuto dal frutto del kiwi. Apporta aroma concentrato, attività antiossidante e composti nutritivi in applicazioni alimentari, cosmetiche e nutraceutiche.

Nella formulazione di alimenti e bevande, conferisce un aroma autentico di kiwi e un carattere acidulante naturale a bevande funzionali, preparazioni a base di frutta e prodotti dolciari. I produttori di integratori e nutraceutici lo impiegano come fonte di composti antiossidanti.

L'estratto supporta prodotti finiti posizionati nell'ambito della nutrizione derivata dalla frutta. Nel settore della cura personale, viene utilizzato in formulazioni destinate alla pelle, come sieri, maschere e creme, in cui gli estratti di frutta sono indicati per un posizionamento illuminante.

Anche i produttori di prodotti farmaceutici e sanitari ne valutano l'impiego in applicazioni che richiedono ingredienti botanici standardizzati a base di principi attivi derivati dal kiwi. L'estratto è disponibile in polvere secca o in forma liquida.

Le forme secche sono le più diffuse nelle applicazioni per integratori e alimenti. È generalmente possibile approvvigionarsi di materiale in grado alimentare e cosmetico, con livelli di standardizzazione variabili a seconda del fornitore selezionato.

Le schede tecniche devono indicare il rapporto di estrazione, i composti marcatori attivi e il sistema solvente. Questi dati sono fondamentali al fine di verificare l'idoneità all'applicazione prevista e garantire la conformità agli standard industriali richiesti.