Koffein wasserfrei

Koffein (CAS 58-08-2) ist ein natürlich vorkommendes Alkaloid, das hauptsächlich aus Kaffee, Tee und Guarana gewonnen wird und für die industrielle Versorgung auch synthetisch hergestellt wird. In teebezogenen Kontexten auch als Thein bekannt.

Wo wird Koffein wasserfrei eingesetzt?

• Energydrinks, Sportnahrungsprodukte und funktionelle Getränke: aktiver Wirkstoff zur Stimulation, Formulierungen typischerweise auf standardisierten Dosierungsraten
• Pharmazeutische Hersteller: Wirk- oder Hilfsstoff
• Analgetika-Tabletten, Erkältungsmittel und Migräneformulierungen: verstärkt die Wirksamkeit von Co-Wirkstoffen
• Lebensmittel- und Süßwarenhersteller: nach FEMA 2224 zugelassenes Aromamittel
• Koffeinhaltige Gummis, Schokoladenüberzüge und aromatisierte Snacks: charakteristische Bitterkeit
• Lohnformulierungsbetriebe im Nutrazeutikbereich: Kapsel- und Tablettenformate, oft auf kognitive Leistungsfähigkeit und Pre-Workout-Supplementierung ausgerichtet
• Es wirkt als Stimulans und Bitterungsmittel.
• Wird Lebensmitteln wie Backwaren, Eiscreme, Süßwaren, Colagetränken und Energy-Drinks zugesetzt.
• Wird häufig mit Aminosäuren, B-Vitaminen oder Pflanzenextrakten in Sportprodukten für synergistische Effekte kombiniert.

Gut zu wissen: Zu den Standardqualitäten gehören USP, BP und Ph. Eur. sowie Lebensmittelqualität; pharmazeutische Qualitäten werden für regulierte Anwendungen am häufigsten spezifiziert.

Hinweise zur Formulierung

• Typische Einzeldosen von 50 bis 200 mg werden für den gewünschten psychostimulierenden Effekt auf das zentrale Nervensystem verwendet.

Typische Spezifikation

• Schwermetallgrenzwerte: Blei ≤ 3 ppm, Arsen ≤ 2 ppm, Cadmium ≤ 1 ppm, Quecksilber ≤ 0,1 ppm.
• Mikrobiologische Grenzwerte: Gesamtkeimzahl < 1000 KBE/g, Hefen und Schimmel < 100 KBE/g, E. coli < 10 KBE/g.
• Schmelzpunkt 234,0–239,0 °C gemäß BP/EP.
• Gesamtverunreinigungen ≤ 0,10 % gemäß BP/EP.

Regulatorischer Status

• Getränke mit mehr als 150 mg Koffein pro Liter müssen den Warnhinweis 'Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen' tragen.
• Die EFSA hält eine Einzeldosis von bis zu 200 mg Koffein für gesunde Erwachsene für sicher.
• Bei Nahrungsergänzungsmitteln muss der Koffeingehalt pro empfohlener täglicher Verzehrmenge angegeben werden.
• In Deutschland gelten für Koffein in Energy-Drinks Höchstmengen: 320 mg pro Liter.

Lagerung, Verpackung und Handhabung

• Bei 10–25 °C in trockener Umgebung lagern.
• In einem dicht verschlossenen Behälter aufbewahren.

Häufige Fragen zu Koffein wasserfrei

Wie hoch ist der Trocknungsverlust von Koffein wasserfrei?

Der Trocknungsverlust beträgt ≤ 0,50 % gemäß BP/EP.

Die technischen Inhalte werden vom SoleChem-Produktteam aus öffentlichen technischen Quellen zusammengestellt und aktualisiert; für produktspezifische Spezifikationen ist das Analysenzertifikat (COA) maßgeblich.