Koffein

Koffein (CAS 58-08-2) ist ein natürlich vorkommendes Alkaloid, das hauptsächlich aus Kaffee, Tee und Guarana gewonnen wird und für die industrielle Versorgung auch synthetisch hergestellt wird. In teebezogenen Kontexten auch als Thein bekannt, wirkt es als Stimulans und Bitterungsmittel.

In Energydrinks, Sportnahrungsprodukten und funktionellen Getränken wird es als aktiver Wirkstoff zur Stimulation eingesetzt, wobei Formulierungen typischerweise auf standardisierten Dosierungsraten aufgebaut sind. Pharmazeutische Hersteller verwenden es als Wirk- oder Hilfsstoff.

Es findet Anwendung in Analgetika-Tabletten, Erkältungsmitteln und Migräneformulierungen, wo es die Wirksamkeit von Co-Wirkstoffen verstärkt. Lebensmittel- und Süßwarenhersteller setzen es als nach FEMA 2224 zugelassenes Aromamittel ein.

Damit wird eine charakteristische Bitterkeit in Produkten wie koffeinhaltigen Gummis, Schokoladenüberzügen und aromatisierten Snacks erzielt. Lohnformulierungsbetriebe im Nutrazeutikbereich verwenden es zudem in Kapsel- und Tablettenformaten.

Diese Produkte sind oft auf kognitive Leistungsfähigkeit und Pre-Workout-Supplementierung ausgerichtet. Der Rohstoff wird als weißes kristallines Pulver in wasserfreier Form und als Monohydrat geliefert, um verschiedene Anforderungen zu erfüllen.

Zu den Standardqualitäten gehören USP, BP und Ph. Eur. sowie Lebensmittelqualität, wobei pharmazeutische Qualitäten für regulierte Anwendungen am häufigsten spezifiziert werden.

Die Lieferung als Schüttgut ist in Kilogramm- und Tonnenmengen verfügbar, um sowohl den Bedarf bei der Entwicklung als auch bei der kommerziellen Produktion zuverlässig zu decken.