Phytosteryl-Rapsglyceride

Phytosteryl-Rapsglyceride (CAS 68990-51-2) sind eine pflanzliche Lipidmischung aus Raps-Glyceriden und Phytosterolestern. Auch als Glyceride, pflanzliches Öl, gemischt mit Steerolestern aus pflanzlichem Öl bekannt.

Wo wird Phytosteryl-Rapsglyceride eingesetzt?

• Lebensmittel: strukturgebender Emulgator in funktionellen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln
• Lebensmittel: Textur- und Mundgefühlverbesserung in fettreduzierten Aufstrichen und Milchalternativen
• Kosmetik: Herstellung stabiler Öl-in-Wasser- und Wasser-in-Wasser-Emulsionen
• Kosmetik: feuchtigkeitsspendender Wirkstoff in Hautcremes und Lotionen
• Pharma: Emulsionsstabilität und Unterstützung der Hautbarriere in topischen Zubereitungen
• In Lebensmittel-, Kosmetik- und Pharmavorformulierungen wirken sie als Emulgator und feuchtigkeitsspendender Wirkstoff.

Gut zu wissen: Käufer sollten den Phytosterolestergehalt und das Fettsäureprofil anhand ihrer Formulierungsziele prüfen, besonders bei der Bewertung von Lieferantenchargen. Die Einhaltung spezifischer Reinheitskriterien stellt sicher, dass Endprodukte den regulatorischen Anforderungen der jeweiligen Zielmärkte entsprechen.

Kommerzielle Spezifikationen

• Halbfester oder wachsartiger Feststoff bei Raumtemperatur
• Gebinde und kleinere Verpackungsformate