Wacholder-Extrakt

Wacholder-Extrakt (CAS 84603-69-0), gewonnen aus den Beeren von Juniperus communis, ist ein pflanzlicher Extrakt für die Lebensmittel-, Getränke- und Körperpflegeherstellung. FEMA 2603.

Wo wird Wacholder-Extrakt eingesetzt?

• Lebensmittel und Getränke: Aromastoff mit harzigem, leicht zitrusartigem Geschmacksprofil
• Spirituosen: Kiefernnote, assoziiert mit Gin
• Fleisch und herzhafte Lebensmittel: Marinaden, Würzmischungen, gepökelte Produkte; aromatische Bitterkeit für Tiefe
• Körperpflege: botanischer Wirkstoff in Tonern, Reinigungsprodukten und Kopfhautpflege zur Talgregulierung
• Pharmazeutische Hersteller und Nahrungsergänzungsmittelproduzenten beziehen ihn für pflanzliche Präparate und Nahrungsergänzungsblends.

Gut zu wissen: Käufer sollten bei der Lieferantenbewertung für regulierte Anwendungen die Rückstandsgrenzwerte für Lösungsmittel sowie die Herkunft der Beeren prüfen.

Kommerzielle Spezifikationen

• Lebensmittel- und kosmetikgerechte Spezifikationen
• lösungsmittelextrahierte und CO₂-extrahierte Varianten