Neochlorogensäure
Was ist Neochlorogensäure?
Neochlorogensäure (CAS 906-33-2), auch bekannt als 5-Caffeoylchinasäure, ist ein natürlich vorkommendes Hydroxyzimtsäurederivat aus pflanzlichen Quellen wie Steinobst und Kaffee.
Wo wird Neochlorogensäure eingesetzt?
- Lebensmittel und Nutrazeutika: funktionelle Antioxidans-Komponente in botanischen Extrakten, Nahrungsergänzungsmitteln und standardisierten pflanzlichen Formulierungen
- Pharma und Biotechnologie: analytischer Referenzstandard zur Quantifizierung des Polyphenolgehalts in Rohstoffen und Fertigprodukten
- Agrarforschung: natürlicher Pflanzenverteidigungsmodulator in Forschungsprogrammen zur Pflanzenschutzmittelentwicklung und zu Futtermittelzusatzstoffen
- Aromachemiker nutzen es als Referenz bei der Charakterisierung von Säuerungsmittel- und Adstringensprofilen fruchtbasierter Zutaten und Kaffeeextrakte.
Kommerzielle Spezifikationen
- Reinheitsgrade von 98 % und höher
- Milligramm-Referenzmengen bis Gramm-Forschungschargen
- Größere kommerzielle Volumina auf Anfrage
Andere Bezeichnungen (Synonyme)
Neochlorogenic acid|5-Caffeylquinic acid|(E)-Neochlorogenic Acid|O4601UER1Z|3-CQA|3-O-(E)-CAFFEOYLQUINIC ACID|UNCARIA RHYNCHOPHYLLA EXTRACT