Litchi Chinensis-Extrakt

Litchi Chinensis-Extrakt (CAS 91722-81-5), allgemein als Lychee-Extrakt bekannt, ist ein pflanzlicher Wirkstoff, der aus den Früchten von Litchi chinensis gewonnen wird.

Er verleiht das charakteristische süße, blumige und tropische Aromaprofil frischer Lychees und bietet gleichzeitig eine auf Polyphenolen basierende antioxidative Aktivität für die Stabilität.

In der Lebensmittel- und Getränkeherstellung wird er als natürliches Aromamittel in Fruchtsäften, Süßwaren, Milchprodukten und Tees eingesetzt, bei denen ein authentischer Tropengeschmack gefragt ist.

Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln und Nutrazeutika verwenden ihn als Polyphenolquelle, insbesondere in antioxidativen Mischungen sowie in fruchtbasierten Kapsel- oder Pulverformulierungen.

Im Bereich der Körperpflege findet der Extrakt Anwendung in Hautpflegeprodukten, bei denen botanische Antioxidantien zur Untermauerung von Formulierungsaussagen zum Schutz eingesetzt werden.

Duftstoffhersteller nutzen ihn außerdem, um kosmetischen und pflegenden Duftkompositionen eine frische, fruchtige Kopfnote zu verleihen, die das sensorische Profil der Endprodukte deutlich aufwertet.

Litchi Chinensis-Extrakt wird in der Regel als sprühgetrocknetes Pulver oder als Flüssigkonzentrat geliefert, wobei Trockenformen für Nahrungsergänzungs- und Lebensmittelanwendungen am gebräuchlichsten sind.

Zu den Standardqualitäten zählen Lebensmittel- und Kosmetikqualität; einige Anbieter bieten standardisierte Extrakte an. Die Verpackung ist in der Regel in Kilogrammmengen bis hin zur Großgebindelieferung erhältlich.