Extrait de Litchi Chinensis

L'Extrait de Litchi Chinensis (CAS 91722-81-5), couramment commercialisé sous forme d'extrait de litchi, est un ingrédient botanique dérivé du fruit du Litchi chinensis.

Où Extrait de Litchi Chinensis est-il utilisé ?

• Alimentation et boissons : agent aromatisant naturel dans les boissons aux fruits et la confiserie
• Produits laitiers et thés : saveur tropicale
• Nutraceutiques et compléments alimentaires : source de polyphénols dans les mélanges antioxydants, gélules et poudres à base de fruits exotiques
• Cosmétique : soin cutané où les antioxydants d'origine botanique sont privilégiés
• Fragrances : note de tête fraîche et fruitée pour les profils olfactifs des produits cosmétiques et de soin personnel
• Il confère le profil aromatique caractéristique du litchi frais.

À noter: Ce produit est à la fois sucré, floral et tropical, tout en apportant une activité antioxydante à base de polyphénols ; cette caractéristique est pertinente pour la stabilité des formulations et l'enrichissement nutritionnel des produits finis.

Spécifications commerciales

• Formes sèches pour la supplémentation et l'alimentation
• Conditionnement en kilogrammes jusqu'aux fûts pour les usines