Extrait de Litchi Chinensis

L'Extrait de Litchi Chinensis (CAS 91722-81-5), couramment commercialisé sous forme d'extrait de litchi, est un ingrédient botanique dérivé du fruit du Litchi chinensis. Il confère le profil aromatique caractéristique du litchi frais.

Ce produit est à la fois sucré, floral et tropical, tout en apportant une activité antioxydante à base de polyphénols. Cette caractéristique est pertinente pour la stabilité des formulations et l'enrichissement nutritionnel des produits finis.

Dans la fabrication de produits alimentaires et de boissons, il intervient comme agent aromatisant naturel dans les boissons aux fruits et la confiserie. Il est idéal pour les produits laitiers et les thés nécessitant une saveur tropicale authentique.

Les fabricants de nutraceutiques et de compléments alimentaires l'intègrent comme source de polyphénols. On le retrouve notamment dans les mélanges antioxydants et les formulations en gélules ou en poudre à base de fruits exotiques.

En cosmétique, l'extrait est utilisé dans les produits de soin cutané où les antioxydants d'origine botanique sont privilégiés. Ils viennent appuyer les allégations de formulation relatives à la protection contre le stress oxydatif.

Les formulateurs de fragrances y recourent également pour apporter une note de tête fraîche et fruitée. Cela permet d'enrichir les profils olfactifs des produits cosmétiques et des articles de soin personnel haut de gamme.

L'Extrait de Litchi Chinensis est généralement fourni sous forme de poudre séchée par atomisation ou de concentré liquide. Les formes sèches sont les plus répandues pour les applications en supplémentation et en alimentation.

Les grades standard comprennent des spécifications alimentaires et cosmétiques de haute qualité. Le conditionnement est disponible en quantités exprimées en kilogrammes jusqu'à la fourniture industrielle en fûts en vrac pour les usines.