Capsaicina
Número CAS
404-86-4
Número CE
206-969-8
Número FEMA
FEMA 3404
¿Qué es Capsaicina?
La Capsaicina (CAS 404-86-4) es el principal compuesto responsable de la picante de los chiles y se emplea como principio activo en aplicaciones farmacéuticas. También comercializada como Zostrix y Qutenza®.
¿Dónde se utiliza Capsaicina?
- Farmacéutica: sustancia activa en parches tópicos de prescripción y cremas de venta libre para el alivio localizado del dolor, especialmente en indicaciones neuropáticas y musculoesqueléticas
- Cuidado personal: ingrediente funcional en formulaciones cosméticas
- Productos capilares con efecto calor y serums para el cuero cabelludo
- Intermedio farmacéutico en la síntesis de sistemas de liberación de fármacos
- Alimentación funcional: compuesto de referencia
- Aromatizante reconocido en contextos normativos
- Los formuladores de cuidado personal la incorporan en productos capilares con efecto calor.
A tener en cuenta: FEMA 3404. No confundir los grados farmacéutico (USP/Ph. Eur.) y técnico, destinados a vías regulatorias distintas.
Especificaciones comerciales
- Concentración y pureza habituales del 95% al 99%+ para adquisición farmacéutica
- Grados de origen sintético y natural disponibles
Otros Nombres (Sinónimos)
Capsaicin|Zostrix|trans-8-Methyl-N-vanillyl-6-nonenamide|Qutenza®|Isodecenoic acid vanillylamide|(E)-8-Methyl-N-vanillyl-6-nonenamide|trans-Capsaicin|Styptysat|Axsain
¿Cuáles son las propiedades físicas de Capsaicina?
Punto de Fusión 65 °C
Punto de Ebullición 210-220 °C @ Press: 0.01 Torr
Densidad 1.1037 (rough estimate)
Punto de Inflamación 113 °C
Apariencia Crystalline solid, rectangular plates, or scales. Pungent odor and burning taste.
Color Blanco roto
Olor suave cálido herbal
Forma Blanco hueso sólido
Solubilidad en Agua insoluble
Índice de Refracción 1.5100 (estimate)
Log P 4.00
¿Cómo se clasifica y manipula con seguridad Capsaicina? Más Información
Peligro
GHS05· Corrosivo GHS06· Tóxico GHS07· Irritante GHS08· Peligro para la salud
Indicaciones de Peligro
H301 Tóxico en caso de ingestión
H315 Provoca irritación cutánea
H317 Puede provocar una reacción alérgica en la piel
H319 Provoca irritación ocular grave
H334 Puede provocar síntomas de alergia o asma o dificultades respiratorias en caso de inhalación
H335 Puede irritar las vías respiratorias
¿Qué códigos comerciales y regulatorios se aplican a Capsaicina?
Código SA 29339900
Número ONU 2811
Clase ADR 6.1
Grupo de Embalaje II
Clase de Almacenamiento 6.1A - Sustancias combustibles de toxicidad aguda Cat. 1 y 2
WGK (Alemania) 3