Capsaïcine
Numéro CAS
404-86-4
Numéro CE
206-969-8
Numéro FEMA
FEMA 3404
Qu'est-ce que Capsaïcine ?
La Capsaïcine (CAS 404-86-4), également commercialisée sous les noms Zostrix et Qutenza®, est le principal composé piquant extrait des piments, utilisée dans les applications pharmaceutiques.
Où Capsaïcine est-il utilisé ?
- Pharmaceutique : agent analgésique topique et substance active des patchs
- Pharmaceutique : intermédiaire dans la synthèse de systèmes d'administration de médicaments
- Cosmétique : ingrédient fonctionnel ciblant la circulation et la stimulation du cuir chevelu
- Soins personnels : produits capillaires chauffants et sérums pour le cuir chevelu
- Alimentaire : composé de référence piquant réglementé
- Elle stimule la circulation sanguine chez le consommateur.
À noter: Dotée du numéro FEMA 3404, elle constitue une substance aromatisante reconnue dans les contextes réglementés.
Spécifications commerciales
- Grades d'origine synthétique et naturelle
- Concentration et pureté de 95 % à 99 % et plus pour les approvisionnements pharmaceutiques
Autres Noms (Synonymes)
Capsaicin|Zostrix|trans-8-Methyl-N-vanillyl-6-nonenamide|Qutenza®|Isodecenoic acid vanillylamide|(E)-8-Methyl-N-vanillyl-6-nonenamide|trans-Capsaicin|Styptysat|Axsain
Quelles sont les propriétés physiques de Capsaïcine ?
Point de Fusion 65 °C
Point d'Ébullition 210-220 °C @ Press: 0.01 Torr
Densité 1.1037 (rough estimate)
Point d'Éclair 113 °C
Apparence Crystalline solid, rectangular plates, or scales. Pungent odor and burning taste.
Couleur Blanc cassé
Odeur doux chaud à base de plantes
Forme Solide blanc cassé
Solubilité dans l'Eau insoluble
Indice de Réfraction 1.5100 (estimate)
Log P 4.00
Comment Capsaïcine est-il classé et manipulé en sécurité ? En Savoir Plus
Danger
GHS05· Corrosif GHS06· Toxique GHS07· Irritant GHS08· Danger pour la santé
Mentions de Danger
H301 Toxique en cas d'ingestion
H315 Provoque une irritation cutanée
H317 Peut provoquer une réaction allergique cutanée
H319 Provoque une sévère irritation des yeux
H334 Peut provoquer des symptômes allergiques ou d'asthme ou des difficultés respiratoires par inhalation
H335 Peut irriter les voies respiratoires
Quels codes commerciaux et réglementaires s'appliquent à Capsaïcine ?
Code SH 29339900
Numéro ONU 2811
Classe ADR 6.1
Groupe d'Emballage II
Classe de Stockage 6.1A - Matières combustibles à toxicité aiguë Cat. 1 et 2
WGK (Allemagne) 3