Citrulina malato

Citrulina malato (CAS 54940-97-5), conocida también por el nombre comercial Stimol, es un compuesto que combina el aminoácido citrulina con ácido málico, utilizado en aplicaciones de nutrición deportiva y farmacéutica. Soporta formulaciones orientadas al rendimiento físico y la recuperación, donde la acción combinada de ambos componentes resulta comercialmente relevante para los formuladores industriales de suplementos.

En nutrición deportiva, este ingrediente activo es principal en polvos pre-entrenamiento, cápsulas y bebidas energéticas dirigidas a la resistencia y la recuperación muscular de alto rendimiento. Los fabricantes farmacéuticos la emplean en soluciones orales y comprimidos para indicaciones relacionadas con la fatiga, especialmente en mercados donde cuenta con un reconocimiento clínico consolidado.

Los formuladores de alimentos y nutracéuticos la incorporan en bebidas funcionales y formatos masticables, donde sus propiedades acidulantes suaves contribuyen al equilibrio del sabor junto a su función activa. También aparece en mezclas de aminoácidos y fórmulas de recuperación, donde el papel del ácido málico como intermediario metabólico aporta fundamento formulatorio para las declaraciones de etiqueta.

La citrulina malato se suministra como polvo cristalino blanco en la proporción estándar 2:1, estando disponibles especificaciones de grado alimentario y grado farmacéutico para cumplir con los requisitos regulatorios. El suministro a granel se ofrece habitualmente en cantidades de kilogramos y toneladas métricas, adecuadas tanto para fabricantes por contrato como para productores nutracéuticos a gran escala.