Citrullina malato

Citrullina malato (CAS 54940-97-5), nota anche con il nome commerciale Stimol, è un composto che combina l'aminoacido citrullina con l'acido malico, impiegato nel settore della nutrizione sportiva e in applicazioni farmaceutiche. Supporta formulazioni orientate alla performance fisica e al recupero, dove l'azione combinata dei due componenti risulta commercialmente rilevante per i formulatori di integratori alimentari e prodotti per il benessere.

Nella nutrizione sportiva, questo ingrediente attivo primario è utilizzato in polveri pre-allenamento, capsule e bevande energetiche destinate a migliorare la resistenza e il recupero muscolare degli atleti professionisti. I produttori farmaceutici la utilizzano in soluzioni orali e compresse per indicazioni legate all'affaticamento, in particolare nei mercati in cui il prodotto ha acquisito un riconoscimento clinico consolidato nel tempo.

I formulatori del settore alimentare e nutraceutico la integrano in bevande funzionali e formati masticabili, dove le proprietà blande di acidulante contribuiscono all'equilibrio organolettico accanto alla sua funzione attiva. Compare inoltre in miscele di aminoacidi e formule per il recupero, dove il ruolo dell'acido malico come intermedio metabolico aggiunge una motivazione formulativa a supporto delle indicazioni riportate in etichetta.

La citrullina malato è fornita come polvere cristallina bianca nel rapporto standard 2:1, la forma più comunemente richiesta dagli acquirenti industriali per garantire la massima efficacia del prodotto finito. Sono disponibili specifiche di grado alimentare e di grado farmaceutico per soddisfare i requisiti normativi dei diversi mercati internazionali, con forniture alla rinfusa adatte ai produttori su larga scala.