Aceite de nigella

El Aceite de nigella (CAS 90064-32-7), también comercializado como extracto de semilla de Nigella sativa, es un aceite vegetal obtenido por prensado en frío o extracción con disolventes a partir de las semillas de Nigella sativa. Actúa como agente aromatizante, antioxidante e ingrediente botánico activo en la fabricación de productos alimentarios, cosméticos y nutracéuticos. En alimentación y nutrición, se emplea para aportar un sabor característico.

Aporta un perfil picante y ligeramente amargo a mezclas de especias, condimentos y productos alimentarios funcionales. Su perfil antioxidante natural contribuye a prolongar la vida útil en formulaciones con contenido graso. Los fabricantes de nutracéuticos y suplementos lo incorporan en cápsulas blandas, tinturas y extractos estandarizados. Estos productos están orientados principalmente a las categorías de bienestar general e inmunidad.

En cuidado personal, se formula en aceites faciales, serums capilares y cremas para la piel. Sus componentes activos favorecen la diferenciación de producto en líneas botánicas de gama alta para el consumidor. Los desarrolladores de productos farmacéuticos y OTC también lo utilizan como excipiente funcional o ingrediente botánico activo. Se aplica comúnmente en diversas formas de dosificación tanto tópicas como orales.

El aceite de nigella se suministra en forma de líquido de color ámbar oscuro a verdoso. Está disponible en especificaciones de grado alimentario y grado cosmético para cumplir con los requisitos industriales. Las variantes prensadas en frío son las preferidas para aplicaciones de alta gama. El suministro a granel se realiza habitualmente en bidones e IBC, con formatos menores para formuladores especializados.