Olio di nigella

Olio di nigella (CAS 90064-32-7), commercializzato e approvvigionato anche come estratto di semi di Nigella sativa, è un olio vegetale ottenuto per pressione a freddo o per estrazione con solvente dai semi di Nigella sativa.

Trova impiego come agente aromatizzante, antiossidante e ingrediente botanico attivo nella produzione alimentare, cosmetica e nutraceutica. In ambito alimentare e nutrizionale, viene utilizzato per conferire un profilo aromatico caratteristico.

Il suo profilo pepato e leggermente amaro è ideale per miscele di spezie, condimenti e prodotti alimentari funzionali. Il suo profilo antiossidante naturale contribuisce inoltre all'estensione della shelf-life nelle formulazioni contenenti grassi.

I produttori di integratori e nutraceutici lo incorporano in capsule softgel, tinture ed estratti standardizzati destinati alle categorie wellness e immunità. Nel settore della cura personale, viene formulato in oli viso e sieri per capelli.

Viene utilizzato anche in creme cutanee, dove i suoi costituenti attivi supportano la differenziazione del prodotto nelle linee botaniche premium. Anche gli sviluppatori di prodotti farmaceutici e OTC lo impiegano con successo.

Viene utilizzato come eccipiente funzionale o ingrediente botanico attivo in forme di dosaggio topiche e orali. L'olio di nigella viene fornito come liquido di colore ambra scuro tendente al verde, disponibile in specifiche per uso alimentare.

Sono commercialmente disponibili sia varianti pressate a freddo che raffinate, con i gradi cold-pressed preferiti per le applicazioni alimentari e cosmetiche premium. La fornitura alla rinfusa avviene normalmente in fusti e IBC.

Sono disponibili formati ridotti per i formulatori di specialità che richiedono volumi minori. Il prodotto rispetta i più alti standard qualitativi per l'integrazione in processi industriali complessi e formulazioni avanzate.