Pyrophosphate de fer
Qu'est-ce que Pyrophosphate de fer ?
Le Pyrophosphate de fer (CAS 10058-44-3), aussi appelé pyrophosphate ferrique, est un sel de fer inorganique employé dans les secteurs alimentaire et pharmaceutique.
Où Pyrophosphate de fer est-il utilisé ?
- Alimentation : source de fer biodisponible et complément minéral
- Fortification des préparations pour nourrissons, céréales et farines sans décolorer le produit fini
- Pharmaceutique : principe actif des traitements de la carence en fer, compléments oraux et solutions de dialyse intraveineuse
- Nutrition animale : prémix minéraux pour le bétail
- Formulations ignifuges : additif favorisant la formation de résidu carboné dans les systèmes polymères sans halogène
- Il apporte le fer avec un impact organoleptique minimal.
À noter: Contrairement à de nombreux composés ferreux, son impact organoleptique est minimal.
Spécifications commerciales
- Pureté généralement ≥ 95 %
- Grades alimentaires, USP et Ph. Eur.
- Conditionnement de petites quantités de qualité pharmaceutique aux volumes industriels
Autres Noms (Synonymes)
Iron pyrophosphate|Iron(iii) pyrophosphate|Tetrakis(iron(3+));phosphonato phosphate|Ferric pyrophosphate