Acides aminés & Peptides
REACH
Bêta-alanine
Numéro CAS
107-95-9
Numéro CE
203-536-5
Numéro FEMA
FEMA 3252
Qu'est-ce que Bêta-alanine ?
La Bêta-alanine (CAS 107-95-9), désignation FEMA 3252, est un acide aminé naturel utilisé comme ingrédient fonctionnel dans la fabrication alimentaire, pharmaceutique et cosmétique.
Où Bêta-alanine est-il utilisé ?
- Nutrition sportive et compléments : précurseur principal de la carnosine
- Formules pré-entraînement et préparations d'endurance
- Alimentation et boissons : agent aromatisant et acidifiant
- Boissons fonctionnelles et produits enrichis : acidité légère et modulation du pH
- Pharmacie : préparations tamponnées à base d'acides aminés
- Cosmétique : propriétés humectantes
- Elle agit sur la capacité tampon et la rétention d'humidité plutôt que sur la synthèse protéique.
À noter: Contrairement à la plupart des acides aminés, elle agit sur la capacité tampon et la rétention d'humidité plutôt que sur la synthèse protéique.
Spécifications commerciales
- Poudre cristalline blanche de haute pureté
- Sacs de 25 kg
Autres Noms (Synonymes)
Beta Alanine|β-alanine|b-alanine|3-aminopropanoic acid|beta-alanine
Quelles sont les propriétés physiques de Bêta-alanine ?
Point de Fusion 200 °C (decomp)
Point d'Ébullition 237.1±23.0 °C(Predicted)
Densité 1.40 g/cm³
Point d'Éclair 204-206°C
Apparence Poudre cristalline blanche
Couleur Blanc
Odeur à 100,00 %. inodore
Forme Poudre cristalline
Solubilité dans l'Eau Soluble in water(550g/L). Slightly soluble in alcohol. Insoluble in ether and acetone.
Indice de Réfraction 1.4650 (estimate)
pH 6.0-7.5
Log P -0.882 (est)
Quels codes commerciaux et réglementaires s'appliquent à Bêta-alanine ?
Code SH 29224920
WGK (Allemagne) 3