Extrait de Cucumis melo

L'Extrait de Cucumis melo (CAS 90063-94-8), dérivé du fruit du melon, apporte à la fois des propriétés aromatisantes et antioxydantes dans les applications alimentaires, cosmétiques et nutraceutiques.

Commercialement référencé sous le nom de Melon (plante), ext., il est issu de variétés cultivées de Cucumis melo et standardisé pour garantir une teneur en actifs constante pour les industriels.

Les acheteurs le recherchent principalement pour son double rôle d'arôme naturel et de stabilisant antioxydant d'origine végétale. Dans les formulations alimentaires, il confère un caractère aromatique authentique.

Il est idéal pour les boissons, confiseries et produits laitiers pour lesquels le positionnement en label naturel est une priorité. Les formulateurs cosmétiques l'intègrent aussi dans des sérums et crèmes.

Son activité antioxydante étaye les allégations de protection contre le stress oxydatif dans les applications topiques. Les fabricants de nutraceutiques utilisent l'extrait de melon standardisé en SOD.

Ces fractions sont intégrées dans des compléments alimentaires ciblant la défense cellulaire et l'anti-âge. Les maisons d'arômes l'emploient également comme composant aromatisant naturel de haute qualité.

L'extrait de Cucumis melo est disponible sous forme d'extrait liquide, de poudre séchée par atomisation et de poudre encapsulée. Cela permet de répondre aux différentes contraintes de mise en œuvre.

Les spécifications alimentaires et cosmétiques constituent les grades les plus courants. Des matières premières certifiées biologiques sont disponibles pour les formulations clean-label et premium.