Extrait de pastèque

L'Extrait de pastèque (CAS 90244-99-8), également commercialisé sous le nom d'extrait de Citrullus lanatus, est un ingrédient d'origine botanique obtenu à partir du fruit du pastèquier.

Il confère des notes aromatiques et olfactives caractéristiques de pastèque fraîche et sucrée aux produits finis, tout en apportant une activité antioxydante pertinente pour la stabilité des formulations.

Dans l'industrie agroalimentaire et des boissons, il est utilisé pour aromatiser les confiseries, les boissons et les snacks fonctionnels lorsqu'un caractère fruité naturel est requis par les industriels.

Les formulateurs en soins personnels l'intègrent dans les produits pour les lèvres, les sérums pour la peau et les gammes de soins capillaires afin d'apporter un profil olfactif et un soutien antioxydant.

Les maisons de parfums l'utilisent comme matière première dans des compositions olfactives ciblant des profils frais. Les fabricants de nutraceutiques l'appliquent dans des formulations fonctionnelles spécifiques.

L'extrait de pastèque est fourni sous forme liquide, en poudre ou séché par atomisation selon l'application envisagée. Les grades standards comprennent des spécifications alimentaires et cosmétiques de haute qualité.

Des options certifiées naturelles et biologiques sont disponibles sur le marché. Les taux de concentration et les systèmes de support varient selon les fournisseurs pour répondre aux besoins techniques précis.

Les acheteurs demandent généralement des fiches techniques pour confirmer la standardisation et les caractéristiques de solubilité avant tout approvisionnement en gros volumes pour la production industrielle.