acido n-acetilneuraminico

L'acido n-acetilneuraminico (CAS 131-48-6), riconosciuto commercialmente con le abbreviazioni NeuAc, Neu5Ac e NANA, è il principale acido sialico presente nella biologia dei mammiferi e un componente fondamentale nella chimica dei glicani. Trova impiego come composto di riferimento bioattivo, agente per la modificazione superficiale e ingrediente funzionale nelle filiere farmaceutica, cosmetica e biotecnologica per diverse applicazioni industriali.

Nella produzione farmaceutica e biotecnologica, Neu5Ac viene utilizzato come substrato chiave e riferimento analitico per studi di sialilazione, caratterizzazione di glicoproteine e sviluppo di saggi enzimatici complessi. I formulatori cosmetici lo incorporano in prodotti di skincare di fascia alta per le sue proprietà di ritenzione idrica e per il ruolo che svolge nel supporto della funzione di barriera cutanea a livello cellulare.

In ambito alimentare e nutrizionale, è impiegato come ingrediente bioattivo in formulazioni per l'infanzia e in prodotti alimentari funzionali destinati alla salute cognitiva e immunitaria dell'individuo. Le applicazioni biotecnologiche includono il suo utilizzo come precursore nella sintesi enzimatica o chimica di oligosaccaridi sialilati e glicoconiugati terapeutici per lo sviluppo di nuovi farmaci.

L'acido n-acetilneuraminico viene fornito come polvere cristallina da bianca a bianco sporco. È disponibile in specifiche di grado ricerca e di grado farmaceutico ad alta purezza con livelli superiori al 95%. Il materiale è disponibile anche in conformità agli standard GMP per applicazioni regolamentate. Il confezionamento spazia da piccole quantità per uso laboratoristico fino a ordini in bulk industriali.