Acido N-acetil-L-glutammico

Acido N-acetil-L-glutammico (CAS 1188-37-0), noto anche come NAG, è un derivato acetilato dell'acido L-glutammico utilizzato come intermedio biochimico e ingrediente funzionale. Viene impiegato in applicazioni farmaceutiche e per la cura personale. Agisce come tampone di pH e agente idratante nelle formulazioni in cui sono richiesti un preciso equilibrio ionico e la compatibilità con la pelle.

Nella produzione farmaceutica, il NAG funge da intermedio chiave nella sintesi di composti attivi ed è impiegato nello sviluppo di formulazioni parenterali e orali in cui la capacità tamponante deve essere controllata. I formulatori cosmetici lo incorporano in sieri idratanti, creme e prodotti per il condizionamento della pelle, dove il suo carattere igroscopico favorisce la ritenzione idrica nello strato corneo.

Viene inoltre valutato in soluzioni infusionali a base di aminoacidi e preparazioni nutraceutiche destinate a percorsi di supporto metabolico per diverse applicazioni cliniche e nutrizionali. Le applicazioni di grado ricerca includono l'utilizzo come reagente biochimico in studi sull'attività enzimatica e nelle indagini sulle vie metaboliche all'interno di laboratori specializzati.

L'Acido N-acetil-L-glutammico è fornito come polvere cristallina bianca. Il materiale di grado farmaceutico è disponibile secondo le specifiche USP e BP, a supporto dell'impiego regolamentato. Sono inoltre disponibili quantità di grado tecnico e di ricerca per la sintesi industriale e le applicazioni di laboratorio, garantendo versatilità per ogni esigenza di fornitura chimica.