Magnesium-Aspartat
Beschreibung
Magnesium-Aspartat (CAS 2068-80-6) ist ein aminosäure-chelatiertes Magnesiumsalz, das in pharmazeutischen, nutraceutischen und lebensmitteltechnischen Anwendungen als bioverfügbare Magnesiumquelle eingesetzt wird.
Die chelatierte Form bietet eine überlegene gastrointestinale Verträglichkeit im Vergleich zu anorganischen Magnesiumsalzen, was es zur bevorzugten Wahl für Supplement-Formulierer macht.
In Nahrungsergänzungsmitteln und funktionellen Lebensmitteln wird es in Tabletten, Kapseln und pulverförmige Trinkzubereitungen zur Magnesiumsubstitution eingearbeitet, um eine hohe Absorptionsrate zu erzielen.
Pharmahersteller verwenden es als Wirkstoff in Elektrolytpräparaten und verschreibungspflichtigen Magnesiumtherapeutika. Lebensmittelproduzenten setzen es als Mineralstoffverstärker in Functional Drinks ein.
In kosmetischen Formulierungen fungiert es als Feuchthaltemittel und pH-Puffer in hautpflegenden Produkten. Es ist eine gefragte Clean-Label-Mineralstoffquelle für moderne Ernährungsprodukte.
Magnesium-Aspartat wird als weißes kristallines Pulver geliefert. Es ist in lebensmittelgerechter und pharmazeutischer Qualität erhältlich, wobei USP- und Ph. Eur.-Qualitäten bezogen werden.
Großmengen werden in der Regel in Fasstrommeln oder mehrlagigen Säcken angeboten. Diese Verpackungen sind speziell für pharmazeutische und nutraceutische Produktionsumgebungen geeignet.
Physikalische Eigenschaften
| Dichte | 1.536[at 20℃] |
| Aussehen | Weißes Pulver |
| Wasserlöslichkeit | 21,36g/L bei 23,5℃ |
| Dampfdruck | 0Pa at 25℃ |
| Log P | -3.89 |
Handel & Regulierung
| WGK | 2 |
Dokumentation
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