Kaliumaspartat

Kaliumaspartat (CAS 1115-63-5) ist das Kaliumsalz der Asparaginsäure und eine bioverfügbare Quelle für Kalium und Aspartat.

Wo wird Kaliumaspartat eingesetzt?

• Lebensmittel und Getränke: Geschmacksmodifikator und Säuerungsmittel mit mildem Profil in Funktionsgetränken und angereicherten Lebensmitteln
• Nahrungsergänzungsmittel und Nutrazeutika: Kaliumquelle mit höherer gastrointestinaler Verträglichkeit als anorganische Kaliumsalze, auch in Kombination mit Magnesiumaspartat
• Pharma: Wirkstoff oder Hilfsstoff in Zubereitungen zur Kaliumergänzung
• Tierernährung: Mineralstoffabgabe zur Verbesserung der Aufnahme
• Monokaliumaspartat ist die in Beschaffungskontexten für Nahrungsergänzungsmittel am häufigsten referenzierte Form.

Gut zu wissen: Monokaliumaspartat ist die in Beschaffungskontexten für Nahrungsergänzungsmittel am häufigsten referenzierte Form.

Kommerzielle Spezifikationen

• Weißes kristallines Pulver
• Lebensmittel- und pharmazeutische Qualität, USP- und Ph. Eur.-Qualitäten verfügbar
• Großmengen in Säcken mit mehreren Kilogramm oder Fasern aus Faserstoff