Aspartato de potasio

El aspartato de potasio (CAS 1115-63-5) es la sal potásica del ácido aspártico, fuente biodisponible de potasio y del aminoácido aspartato.

¿Dónde se utiliza Aspartato de potasio?

• Suplementos y nutracéuticos: potasio con mayor tolerabilidad gastrointestinal que las sales inorgánicas
• Farmacéutica: principio activo o excipiente en reposición de potasio, a menudo con aspartato de magnesio
• Alimentación y bebidas: modificador del sabor y acidulante de perfil suave en bebidas funcionales y alimentos enriquecidos
• Nutrición animal: minerales ligados a aminoácidos que mejoran la absorción en el ganado
• El aspartato monopotásico es la forma más referida en la adquisición de suplementos y productos farmacéuticos especializados.

A tener en cuenta: No confundir el aspartato de potasio con el aspartato monopotásico, forma citada con mayor frecuencia en contextos de adquisición.

Especificaciones comerciales

• Sacos de varios kilogramos o bidones de fibra para granel