Natriumdisulfit

Natriumdisulfit (CAS 7681-57-4), auch Natriumpyrosulfit oder SMBS, ist ein anorganisches Sulfitsalz. Auch als E223 bekannt.

Wo wird Natriumdisulfit eingesetzt?

• Lebensmittel: Konservierungsmittel, Antioxidationsmittel und Reduktionsmittel; verhindert oxidative Bräunung und mikrobiellen Verderb, besonders bei Trockenfrüchten, Weinen, Meeresfrüchten und Fruchtsäften
• Wasseraufbereitung: Neutralisierung von Restchlor in kommunalen und industriellen Abwasserströmen
• Textil- und Lederverarbeitung: Bleich- und Reduktionsmittel beim Farbabzug
• Pharmazeutische Herstellung: antioxidatives Stabilisierungsmittel in Injektionspräparaten
• Seine Funktion beruht auf der Freisetzung von Schwefeldioxid unter kontrollierten Bedingungen.
• Reinigung von Ausrüstung durch Neutralisierung von Chlor- oder Ozonrückständen.
• Reduzierung der erforderlichen Mischzeiten von Mehlen.

Gut zu wissen: Als E223 ist es ein zugelassener Lebensmittelzusatzstoff, der in den wichtigsten internationalen Märkten anerkannt ist.

Hinweise zur Formulierung

• Die Dosierung in der Wasseraufbereitung wird auf Basis der Chlorkonzentration, der Durchflussrate und der Kontaktzeit berechnet; eine niedrige Dosis hinterlässt Chlorrückstände, während eine Überdosis den gelösten Sauerstoff zu stark senken kann.

Typische Spezifikation

• Lebensmittelqualität E223 hat einen maximalen Eisengehalt von 5 ppm.
• Zersetzt sich bei 150 °C.
• Die Spezifikation für den Gehalt (Na2S2O5) beträgt 98,0–100,0 % mit typischerweise 98,6 %.

Regulatorischer Status

• Der Arbeitsplatzgrenzwert (TLV) beträgt 5 mg/m³ als TWA, eingestuft als A4 (nicht als krebserzeugend für den Menschen einstufbar).

Lagerung, Verpackung und Handhabung

• Starkes Reduktionsmittel; reagiert heftig mit Oxidationsmitteln und stellt eine Brandgefahr dar.
• Getrennt von Säuren, starken Oxidationsmitteln sowie Lebens- und Futtermitteln lagern.
• Sollte in einem kühlen, trockenen, gut belüfteten Bereich fern von Feuchtigkeit und Säuren gelagert werden; die Verpackung muss geschlossen gehalten werden und darf nicht in direkten Kontakt mit Wasser kommen.

Häufige Fragen zu Natriumdisulfit

Was ist die UN-Klassifizierung und Verpackungsgruppe für Natriumdisulfit?

Dieses Produkt ist gemäß UN-Vorschriften nicht für den Transport reguliert.

Die technischen Inhalte werden vom SoleChem-Produktteam aus öffentlichen technischen Quellen zusammengestellt und aktualisiert; für produktspezifische Spezifikationen ist das Analysenzertifikat (COA) maßgeblich.