Tristéarine

La Tristéarine (CAS 555-43-1), aussi appelée glycéryl tristéarate, est un triglycéride entièrement saturé dérivé du glycérol et de l'acide stéarique.

Où Tristéarine est-il utilisé ?

• Alimentaire : émulsifiant, stabilisant et lubrifiant
• Pharmaceutique : excipient filmogène matriciel
• Cosmétique : émulsifiant, stabilisant et lubrifiant
• Confiserie : inhibiteur de blanchiment
• Chocolat et enrobages gras : modificateur de texture
• Soins personnels : rigidité structurelle dans les baumes à lèvres, déodorants et lotions solides
• Lubrifiants industriels : composant de base ou additif
• Dans l'usinage des métaux, elle fournit une graisse solide à point de fusion élevé et à faible réactivité.

À noter: Ne pas confondre avec d'autres triglycérides ; l'approvisionnement pharmaceutique est conforme aux spécifications USP et Ph. Eur.

Spécifications commerciales

• Qualité alimentaire et pharmaceutique
• Qualité technique pour lubrification et enrobage