Acide G-Aminobutyrique

L'Acide G-Aminobutyrique (CAS 56-12-2), largement désigné dans les marchés d'approvisionnement et de formulation sous l'acronyme GABA, est un acide aminé d'origine naturelle utilisé dans les chaînes d'approvisionnement.

Il intervient en tant qu'ingrédient bioactif dans les produits finis destinés aux consommateurs, ainsi que comme composé de référence ou intermédiaire dans la fabrication en sciences du vivant pour les secteurs pharmaceutique et cosmétique.

Dans la fabrication de compléments alimentaires et d'aliments fonctionnels, le GABA est incorporé dans des gélules, des poudres et des boissons enrichies positionnées sur la relaxation et le soutien du sommeil.

Les formulateurs cosmétiques l'intègrent dans des topiques anti-âge et lissants, où ses propriétés humectantes soutiennent les allégations en matière de rétention d'humidité et de texture cutanée lors de la production.

Les applications pharmaceutiques et biotechnologiques comprennent son utilisation comme standard de référence biochimique, comme bloc de construction en synthèse peptidique et comme composant dans les systèmes tampons pour milieux de culture.

En recherche aromatique, il contribue à des formulations modificatrices du goût, notamment dans les produits où l'amélioration du kokumi ou du mouthfeel constitue un axe de développement majeur pour les industriels.

L'Acide G-Aminobutyrique est fourni sous forme de poudre cristalline blanche. Les grades disponibles comprennent le grade alimentaire, USP et réactif/analytique, afin de répondre aux exigences documentaires spécifiques.

Les conditionnements en vrac sont standard pour les formulateurs industriels, des formats réduits étant disponibles pour les applications de laboratoire et de contrôle qualité selon les besoins des acheteurs.