Glicogeno

Il Glicogeno (CAS 9005-79-2), noto anche come amido animale o amido di fegato, è un polisaccaride ramificato derivato da tessuti animali, principalmente fegato e muscolo. Trova impiego come umettante e agente di ritenzione dell'umidità in applicazioni alimentari, farmaceutiche e nelle scienze della vita. Nelle formulazioni alimentari, viene utilizzato per migliorare la texture.

I produttori farmaceutici lo impiegano come eccipiente in formulazioni di compresse e capsule dove è richiesta una gestione controllata dell'umidità. In biotecnologia funge da carrier e co-precipitante. Viene impiegato nei protocolli di estrazione degli acidi nucleici, migliorando la resa di DNA e RNA da campioni a bassa concentrazione. I formulatori di cosmetici lo utilizzano come ingrediente umettante.

Il prodotto è ideale per prodotti per il condizionamento della pelle orientati alle prestazioni di legame dell'umidità. Il materiale viene fornito sotto forma di polvere bianca o bianco sporco. È disponibile in specifiche di grado ricerca e grado tecnico, con livelli di purezza tipicamente confermati mediante saggio enzimatico o analisi del contenuto di carboidrati per ogni lotto.

Il materiale di grado farmaceutico conforme agli standard compendiati USP o Ph.Eur. è disponibile per applicazioni di produzione regolamentata e per lo sviluppo di nuovi farmaci.