Glicogeno

Numero CAS
9005-79-2
Numero CE
232-683-8

Che cos'è Glicogeno?

Il Glicogeno (CAS 9005-79-2), noto anche come amido animale o amido di fegato, è un polisaccaride ramificato derivato da tessuti animali, principalmente fegato e muscolo.

Dove si usa Glicogeno?

  • Alimenti: umettante e ritenzione dell'umidità
  • Formulazioni alimentari: migliora la texture
  • Farmaceutica: eccipiente in compresse e capsule con gestione controllata dell'umidità
  • Biotecnologia: carrier e co-precipitante
  • Estrazione di acidi nucleici: migliora la resa di DNA e RNA da campioni a bassa concentrazione
  • Cosmetici: ingrediente umettante
  • Il prodotto condiziona la pelle legando l'umidità.

Da sapere: Il grado farmaceutico è conforme agli standard compendiati USP o Ph. Eur. per applicazioni di produzione regolamentata e sviluppo di nuovi farmaci.

Specifiche commerciali

  • Purezza confermata mediante saggio enzimatico o analisi del contenuto di carboidrati per lotto

Altri Nomi (Sinonimi)

Glycogen|309GSC92U1|Animal starch|Liver starch

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Quali sono le proprietà fisiche di Glicogeno?

Punto di Fusione 148-149 °C
Densità 1.629 g/cm³ @ Temp: -5 °C
Aspetto Polvere da bianca a biancastra
Colore Polvere bianco sporco
Odore Inodore
Forma liquido
Solubilità in Acqua Solubile in acqua
Log P -5.590 (est)

Quali codici commerciali e normativi si applicano a Glicogeno?

Codice HS 39139000
Classe di Stoccaggio 11 - Solidi combustibili
WGK (Germania) 3
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