Polímeros & Resinas
REACH
Glucógeno
Número CAS
9005-79-2
Número CE
232-683-8
¿Qué es Glucógeno?
El Glucógeno (CAS 9005-79-2), también conocido como almidón animal o almidón hepático, es un polisacárido ramificado obtenido a partir de tejido animal, principalmente hígado y músculo.
¿Dónde se utiliza Glucógeno?
- Alimentario: humectante y retención de humedad
- Farmacéutico: excipiente en comprimidos y cápsulas con gestión controlada de la humedad
- Biotecnología: transportador y coprecipitante en extracción de ácidos nucleicos
- Cosmético: ingrediente humectante en acondicionamiento cutáneo
- En formulaciones alimentarias mejora la textura.
Especificaciones comerciales
- Pureza confirmada por ensayo
Otros Nombres (Sinónimos)
Glycogen|309GSC92U1|Animal starch|Liver starch
¿Cuáles son las propiedades físicas de Glucógeno?
Punto de Fusión 148-149 °C
Densidad 1.629 g/cm³ @ Temp: -5 °C
Apariencia Polvo blanco a blanquecino
Color Polvo blanquecino
Olor Sin olor
Forma líquido
Solubilidad en Agua Soluble en agua
Log P -5.590 (est)
¿Qué códigos comerciales y regulatorios se aplican a Glucógeno?
Código SA 39139000
Clase de Almacenamiento 11 - Sólidos combustibles
WGK (Alemania) 3