Natriumnitrat

Natriumnitrat (CAS 7631-99-4), auch bekannt als Chilesalpeter oder E251, ist ein anorganisches Salz.

Wo wird Natriumnitrat eingesetzt?

• Lebensmittelverarbeitung: Pökelmittel für Speck, Schinken und Aufschnitt
• Landwirtschaft: schnell wirkende Stickstoffquelle in Einnährstoff- und Mehrnährstoffdüngern
• Bergbau: Oxidatorkomponente in Sprengstoffen
• Zellstoff- und Papierherstellung: Unterstützung chemischer Aufschlussverfahren
• In Bleich- und Delignifizierungsprozessen wirkt es als Oxidationsmittel.
• Energieindustrie: wird zur Wärmespeicherung in Solarthermieanlagen als Teil von Flüssigsalzmischungen verwendet.
• Abwasserbehandlung: wird bei der Denitrifikation eingesetzt, bei der Mikroorganismen Nitrat in gasförmigen Stickstoff umwandeln.
• Energieindustrie: wird zur Wärmespeicherung in der Solarthermie als Bestandteil von Salzschmelzen verwendet.

Gut zu wissen: Natriumnitrat fungiert je nach Anwendungsbereich als Pökelmittel, Düngemittelrohstoff oder Oxidationsmittel. In der Lebensmittelverarbeitung hemmt es das Mikrobenwachstum und stabilisiert die Farbe während der Haltbarkeit.

Hinweise zur Formulierung

• Unverträglich mit Absorptionsmitteln auf Cellulosebasis.
• Kann mit Kaliumchlorid, natürlichen Phosphaten und Dicalciumphosphat gemischt werden.

Typische Spezifikation

• Wird in technischer Qualität als Pulver angeboten.
• Löslicher in Wasser als Kaliumnitrat und zieht Feuchtigkeit aus der Luft an.

Regulatorischer Status

• Fällt unter die Transportgefahrenklasse 5.1 mit Verpackungsgruppe III.
• Technische Qualität ist nicht für Lebensmittel- oder pharmazeutische Anwendungen bestimmt.

Lagerung, Verpackung und Handhabung

• Sollte getrennt von brennbaren Stoffen und Reduktionsmitteln an einem trockenen Ort gelagert werden.
• Sehr hygroskopisch und neigt dazu, bei Luftkontakt zu verfestigen.
• Sollte von brennbaren Materialien wie Holz, Papier und Öl ferngehalten werden.

Häufige Fragen zu Natriumnitrat

In welcher Anwendung beschleunigt Natriumnitrat die Aushärtung bei niedrigen Temperaturen?

In der Bauchemie beschleunigt es die Aushärtung von Beton bei niedrigen Temperaturen.

Die technischen Inhalte werden vom SoleChem-Produktteam aus öffentlichen technischen Quellen zusammengestellt und aktualisiert; für produktspezifische Spezifikationen ist das Analysenzertifikat (COA) maßgeblich.